Lo stabilimento di produzione è ubicato nell’agglomerato
industriale di Cagliari in ”località Macchiareddu
Grogastu",
a pochi chilometri dalla città e a poca distanza dalle saline.
Lo stabilimento giace su un’area di 20.000 mq. di cui ben 5.000
coperti da fabbricati industriali e da una palazzina uffici-servizi.
La materia prima immessa nel processo produttivo è costituita
da sale marino grezzo proveniente dalle saline della Sardegna, rinomate
in tutto il mondo per la qualità del sale prodotto.
L’impianto di produzione è uno dei pochi in Europa che
può vantare un efficientissimo processo di lavaggio del sale grezzo
con salamoia continuamente rigenerata e chiarificata.
A seconda dell’utilizzo, il sale grezzo viene lavato, centrifugato,
essiccato, macinato, vagliato, arricchito di iodio e di antiagglomerante
e confezionato per la vendita alle industrie alimentari più importanti
della Sardegna e della Penisola.
I suddetti processi di lavorazione avvengono utilizzando
apparecchiature d’avanguardia costruite interamente in acciaio
inox AISI 316L per garantire la massima qualità e igiene al prodotto
finito.
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