Dieses natürliche Salz eignet sich nicht nur allein zum Würzen der typischen Mittelmeerküche, sondern ist zudem ein wichtiger Faktor gesunder Ernährung.

Die Nutzung des Salzes erstreckt sich von der Fisch – und Fleischindustrie, Käseindustrie, Zuckerwarenindustrie, Backindustrie bis hin zur Konservenindustrie.

Das Meeressalz beinhaltet viele lebenswichtige Substanzen: Chlor, Sodium, Magnesium, Kalzium, Kalium, Jod, Fluor...usw.

Die Salinen von Sardinien produzieren Meeressalz, das dank seiner chemischen und organoleptischen Eigenschaften auf der ganzen Welt für seine Qualität berühmt ist.